​プロフィール

2005年、機能性食品の原料・OEMメーカーに入社し、約20年間にわたり機能性原料の研究開発に携わってきました。在職中は、食品の粗原料の段階から、機能性表示食品としての届出を見据えた研究開発を一貫して担当。研究開発部門の執行役員として、制度適合に向けた研究設計やシステマティックレビュー、ヒト試験・動物試験などの実務にも携わってきました。

2015年の機能性表示食品制度の開始を契機に、制度に対応するための科学的エビデンスの重要性を実感し、2024年9月、長年の経験を活かして「ヘルスサイエンスラボ株式会社」を設立。機能性表示食品の開発において、研究機能や学術的支援を必要とする企業の皆さまに寄り添いながら、信頼される商品づくりを支えるパートナーでありたいと考えています。

中長期的なパートナーとして、貴社の研究開発機能性や機能性表示食品をサポートしていきたいと考えております。